益生菌声称的抗过敏、瘦身、调节情绪等功效是否为智商税?普通食品中添加的益生菌是否具备增强免疫力、调节代谢、调节情绪等功效?

Nov 25, 2024

  要了解益生菌在抗过敏、瘦身、调节情绪等方面的应用功效是否为智商税,就要先了解益生菌在在人体中这些方面的生理作用。如果有重要关联的生理作用,那益生菌的应用就肯定不是智商税。比如说过敏问题,目前主流医学基本都认为过敏是一种免疫相关疾病,组胺是最为人们所熟知的过敏反应介质,由肥大细胞和嗜碱性粒细胞等免疫细胞产生和释放;传统的治疗方法都是阻断过敏源,然后通过药物抑制组胺释放,从而抑制过敏反应,但实际上是没有解决过敏的根源,就是免疫失衡的问题。胃肠道(GI)长5米,上皮表面积约32平方米,它是身体70-80%免疫细胞的家园,其中的部分关键肠道菌群就与免疫细胞相互作用,共同维持人体的免疫稳态,比如被称为模范共生菌的脆弱拟杆菌,它的荚膜多糖A结构是打开某些免疫关键通路的钥匙,甚至能够指导免疫系统的发育。

  我们再看减肥瘦身这部分,大多数的肠道菌群都参与食物的分解代谢,所以益生菌跟代谢肯定是密切相关的;那情绪是否跟肠道相关呢?我举几个简单的例子,开心的时候是不是胃口大开?受到惊吓的时候是不是屁滚尿流?压力大的时候是不是焦虑不安茶饭不思?这些都是日常生活中我们能真切感受到的情绪与肠道之间的关系。这是因为胃肠道拥有超过1亿个神经元,以及多达100,000个外在神经末梢,又被称为人类的第二个大脑,也是除了大脑外唯一拥有自己的一套神经系统的器官。

  由此看来,益生菌在过敏、代谢和情绪调节方面都是生理相关的,而且非常重要,说明益生菌并不是智商税。但是,不同的益生菌在生理上担任着不同的角色发挥不同的功能,不能盲目使用,在选择益生菌产品时,消费者应该谨慎选择,选择有科学依据、质量可靠的产品。除此之外,益生菌也不是万能的解决方案,比如抗过敏,要结合短暂回避过敏源,还有配合药物缓解症状;比如大部分的非疾病性肥胖,都是因为摄入过多导致的,一昧依赖益生菌,而不控制摄入量,那这个时候使用益生菌,就真的是“智商税”了。总的来说,不管任何治疗方案,都不能一边伤害一边治疗,否则,所有的治疗方法都是“智商税”。

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