对在美国俄亥俄州牛津市附近采集的 75 种蘑菇的抗菌活性的评估
Evaluation of the Antibacterial Activity of 75 Mushrooms Collected in the Vicinity of Oxford, Ohio (USA)
AI总结：
- 抗生素耐药菌是全球严重健康问题，美国患者中多重耐药病原体增多，促使研究新的抗生素化合物。
- 对美国俄亥俄州牛津市周边采集的 75 种蘑菇针对 6 种细菌菌株进行抗生素活性测定。
- 25 种蘑菇对至少 1 种细菌有抗菌活性，包括朱红硫磺菌。
- 朱红硫磺菌的水提取物对所有测试细菌菌株有强抗生素活性。
- 朱红硫磺菌提取物对表皮葡萄球菌的最小抑菌浓度（MIC）表现出强抑制作用，MIC 为 0.1 毫克/毫升。
原文摘要：
抗生素耐药菌在全球范围内日益成为严重的健康问题，在美国各地的患者中，多重耐药病原体也不断出现。研究人员正在探索包括蘑菇在内的传统药物来源，以寻找新的抗生素化合物。在本研究中，对在美国俄亥俄州牛津市周边地区采集的 75 种蘑菇针对 6 种细菌菌株（铜绿假单胞菌参考菌株 PAO1 和 PA14、荧光假单胞菌、枯草芽孢杆菌、表皮葡萄球菌和藤黄微球菌）的抗生素活性进行了测定。通过 DNA 核糖体分型对蘑菇样本进行鉴定。我们在琼脂扩散试验中使用蘑菇的甲醇和水提取物，筛选针对每种细菌菌株的抗生素活性。共有 25 种蘑菇对至少 1 种细菌具有抗菌活性。鳞多孔菌、树舌灵芝、亚澳小香菇、朱红硫磺菌、灵芝和云芝的水提取物对所有测试的细菌菌株都表现出很强的抗生素活性。来自 25 种蘑菇的水和甲醇提取物对大多数测试的细菌都有显著的活性。对于在圆盘试验中表现出抗生素活性的所有样品，测定了对表皮葡萄球菌的最小抑菌浓度（MIC）。灵芝和朱红硫磺菌提取物表现出最强的抑制作用，MIC 为 0.1 毫克/毫升。
关键词：抗生素、抗生素活性、抗生素耐药性、药用蘑菇、最小抑菌浓度
