对美国俄亥俄州牛津市周边采集的75种蘑菇进行抗菌活性评估
Evaluation of the Antibacterial Activity of 75 Mushrooms Collected in the Vicinity of Oxford, Ohio (USA)
AI总结：
- 抗生素耐药性细菌构成全球公共卫生挑战，美国多地出现多重耐药菌株。
- 对75种蘑菇进行抗菌活性评估，使用DNA rRNA基因测序进行样本鉴定。
- 包括铜绿假单胞菌PAO1和PA14、荧光假单胞菌、枯草杆菌、表皮葡萄球菌和黄体小球菌。
- 25种蘑菇对至少一种测试菌株具有抗菌活性，其中6种蘑菇的水提取物对所有测试菌株显示出显著效果。
- 金针菇和硫黄菇提取物对表皮葡萄球菌的MIC最低，为0.1 mg/mL，具有最强抗菌作用。
原文摘要：
抗生素耐药性细菌正成为全球性的公共卫生挑战，美国各地报告了越来越多的多重耐药病原体。为了应对这一问题，研究人员正在探索包括蘑菇在内的天然资源，以寻找潜在的新型抗生素。本研究对美国俄亥俄州牛津市周边地区采集的75种蘑菇进行了抗菌活性评估，特别针对6种细菌菌株：铜绿假单胞菌的参考菌株PAO1和PA14、荧光假单胞菌、枯草杆菌、表皮葡萄球菌和黄体小球菌。通过DNA核糖体RNA（rRNA）基因测序对蘑菇样本进行了鉴定。我们采用甲醇和水提取物，在琼脂扩散试验中筛选了蘑菇对这些细菌菌株的抗菌效果。结果显示，25种蘑菇对至少一种细菌菌株表现出抗菌活性。特别是多孔菌（Polyporus squamosus）、灵芝（Ganoderma applanatum）、扁豆菌（Lentinellus subaustralis）、硫黄菇（Laetiporus sulphureus）、赤灵芝（G. lucidum）和多色金针菇（Trametes versicolor）的水提取物对所有测试的细菌菌株均显示出显著的抗菌效果。这些蘑菇的水和甲醇提取物对大多数测试细菌均具有显著的抗菌活性。在琼脂扩散试验中显示抗菌活性的所有样本均对表皮葡萄球菌确定了最低抑菌浓度（MIC），其中金针菇和硫黄菇提取物的MIC值最低，为0.1 mg/mL，显示出最强的抑制效果。
