利用绿僵菌和硫磺菌液体发酵法生产天然着色剂及其应用前景
Production of natural colorants by liquid fermentation with Chlorociboria aeruginascens and Laetiporus sulphureus and prospective applications.
AI总结：
- 使用天然染料和颜料替代合成染料对推动可持续经济具有重要意义，因为它们更环保，对健康有益。
- 为了生产出成本效益高、环境友好且具有市场竞争力的产品，需要改进色素生产生物的培养和提取工艺。
- 本研究将绿僵菌生产木糖苷的规模成功扩大，并确定了提高色素产量的关键生物工艺参数。
- 通过控制低剪切应力，实现了色素产量的最大化（4.8毫克/升/天）。
- 展示了硫磺菌在不同培养条件下生产月桂酸的能力，生物量浓度高，萃取过程在特定条件下效果最佳。
- 首次描述了这种色素在丝绸染色中的应用，能够实现艳丽的色调。
- 这些发现为开发新型天然染料提供了科学依据，有助于推动天然色素在工业应用中的发展。
原文摘要：
替代合成染料的天然染料和颜料对推动可持续经济具有显著意义，因为它们更环保且具有潜在的健康益处。为了实现成本效益、环境友好且具有市场竞争力的产品，必须改进色素生产生物的培养和提取工艺。本研究成功将绿僵菌（Chlorociboria aeruginascens）生产木糖苷的规模从3升生物反应器扩大至70升，并确定了关键生物工艺参数，如低剪切应力（150转/分，尖端速度小于0.5米/秒），以最大化色素产量（4.8毫克/升/天）。此外，我们还展示了硫磺菌（Laetiporus sulphureus）在多种培养条件下生产月桂酸的能力，生物量浓度可达10克/升。在70°C和15分钟的条件下进行的萃取过程显示出最佳结果。我们还首次描述了这种色素在丝绸染色中的应用，实现了艳丽的色调。这些发现为开发新型天然染料提供了科学依据。
关键词：绿僵菌（Chlorociboria aeruginascens）、木糖苷、硫磺菌（Laetiporus sulphureus）、月桂酸、天然染料
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